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Comment préparer une poêle du chasseur aux girolles ?

La poêle du chasseur souabe aux girolles est un plat rapide à base de filet de porc, de girolles fraîches et bien sûr de spaetzle souabe maison. Dans ce plat, vous pouvez également mélanger les chanterelles avec d’autres champignons sauvages….

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La recette du Goulache du chasseur

Cette recette du goulache du chasseur est réalisée avec du bœuf maigre ou, pendant la saison du gibier, avec de la venaison ou du cerf.  Le goût de cette goulache de chasseur est magnifiquement épicé par le vin et les…

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